Situado en las históricas colinas Matildic en Emilia, entre Parma y Reggio Emilia, la finca familiarVenturini Baldinies sinónimo de vinos espumosos de Emilia y vinagre de calidad. Con un enfoqueen pleno respeto de la naturaleza ecosistema, un fuerte vínculo con el territorio y su tradición, y un espíritu de innovación, crean vinos ecológicos que representan la diversidad de Emilia.
La familia Montelocco se compone únicamente de vides nativas presentes en la zona emiliana de la región, empiezas a partir de un Malvasía de Candia en pureza espumosa y seca con tonos aromáticos y frescos capaces de acompañar un almuerzo de pescado, continuamos con un Lambrusco Rosado Espumoso compuesto por Grasparossa y Sorbara adecuado para almuerzos diarios o para acompañar una pizza con amigos, termina con Un lambrusco brillante IGP rojo más tradicional compuesto de uvas Salamino puras que la convierten en una semi-seca apta para platos tradicionales y sabrosos.
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