A fazenda Adele Barbers. Nasceu no final do século passado EM Novali (Cormons), dois degraus Da Eslovénia, entre Collio e Preval, e é por vocação UMA empresa multiforme de gestão familiar que Opera No pleno respeito DOS ritmos naturais e Da biodiversidade para a sustentabilidade global: é UMA Adega (Della Casa Vini) com seus vinhos de Collio, é UMA fazenda de ensino, é um Parque histórico, é UMA fazenda de animais com seus pôneis, coelhos, pavões, gansos, Patos e cabras.
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DOC. Collio White: Friulano 70%, Malvasia istriana 30%
Sim.O vinho é claro, brilhante E Mostra amarelo intenso com algumas reflexões verdes.A intensidade de Perfume é alto, importante. Os cheiros tropicais são reconhecidos e as características herbais do FeNO Cortado e Da fruta Branca são percebidas. O vinho está seco. Caracterizado por um livro de balanço que Torna o vinho agradável a partir do primeiro gole.
A utilizar entre a 12ª e a 14ª E é ideal com aperitivos e primeiro de peixe, EM particular com peixes gordos Como salmão, enguia e preocupação, BEM Como macarrão e risoto com base EM legumes.É excelente com carne Branca e queijo temperado.
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