A partir do século XVII, família justa ele cuida de seu Vinagre Balsâmico de Modena, passando uma receita que se traduz em harmonias complexas de sabor e produtos de excelência apreciados em todo o mundo.Acetaia Direita uma filosofia de produção moderna e sustentável é combinada com o respeito pela tradição, que valoriza o povo e o território em que opera.
O tradicional DOP envelhecido ou Extrovechchio: O "tradicional" representa a expressão máxima de todo o mundo de vinagres balsâmicos; o produto do Príncipe, nascido nas tiques das casas de Módena. É obtido por si mesmo mosto de uvas cozido e envelhecido por um longo tempo com o antigo sistema de "Rincalzi e Raspasi" em baterias antigas compostas de barris de diferentes bosques.
Ingredientes Lado A Lado: Mostos cozidos de uvas Trebbiano e Lambrusco Envelhecimento Pelo menos 12 anos
Ingredientes Do Extravechchio: Mostos cozidos de uvas Trebbiano e Lambrusco Envelhecimento Pelo menos 25 anos
Champagnotto 100ml
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