Localizado nas históricas Colinas Matildic em Emilia, entre Parma e Reggio Emilia, a propriedade da famíliaVenturini Baldinié sinônimo de vinhos espumantes da Emília e vinagre de qualidade. Com uma abordagemem total respeito pela natureza e o seu ecossistema, um forte elo com o território e sua tradição, e um espírito de inovação, fazem vinhos orgânicos que representam a diversidade de Emilia.
O vinagre é produzido na Acetaia di Canossa que tem as suas origens na histórica fábrica de vinagre instalada no edifício do século XVII que se encontra na parte alta da herdade.
The Pure 40 é a prova de que para certas experiências e níveis de qualidade devem ser capazes de esperar e preparar suas papilas gustativas ad hoc, imagine o melhor vinagre balsâmico depois de 40 anos em barril que como um bálsamo espesso escorrega na boca, você terá sensações contrastantes que começam na doçura e terminam com uma acidez benéfica passando por uma salivação decisiva.
A elegante caixa de presente contém 1 frasco de 100ml.
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