Localizado nas históricas Colinas Matildicas em Emília, entre Parma e Reggio Emilia, a propriedade da famíliaVenturini Baldinié sinônimo de espumantes da Emília e vinagre de qualidade. Com uma abordagemem pleno respeito da natureza ecossistema, um forte elo com o território e sua tradição, e um espírito de inovação, criam vinhos orgânicos que representam a diversidade de Emília.
A família Montelocco consiste apenas de videiras nativas presentes na área de Emilian da região, você começa a partir de um Malvasia de Candia em pureza cintilante e seca com tons aromáticos e frescos capazes de acompanhar um almoço de peixe, continuamos com um Lambrusco Rosé Espumante composta por Grasparossa e Sorbara adequado para almoços diários ou para acompanhar uma pizza com amigos, termina com Um lambrusco brilhante PGI vermelho mais tradicional composta de uvas salamino puras que o torna um semi-seco adequado para pratos tradicionais e saborosos.
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