Do Marchesi di Barolo com a Harley-Davidson Italia

Siga até Barolo para descobrir os "segredos" de um grande vinho: o vinho dos reis.

Hoje estamos falando de um dia maravilhoso que nos viu como convidados da vinícola Marquês de Barolo. Você não pode realmente perder uma experiência como esta porque é isso que é dias que te enriquecem, eles te deixam com admiração e gratidão e te lembram quão grande é o privilégio de sendo italiano.

As boas-vindas reservadas para nós são verdadeiramente especiais e temos a sorte de passar toda a visita ouvindo anedotas e histórias históricas da voz do patrono Ernesto Abbona o que tornava tudo ainda mais mágico.

A gentileza, elegância e paixão da família Abbona realmente nos cativaram. Eles conseguiram transmitir a emoção que incutem no seu trabalho, nesta adega e no território que procuram para guardar e preservar com dedicação e inteligência, conscientes de possuir um pedaço de história e cultura única na Itália e no mundo. A história começa de longe e nos lança para dentro 1807 quando Juliette Colbert de Maulévrier se casou com o Marquês de Barolo: Carlo Tancredi Falletti.

Assim começou a construção destes caves esplêndidas que permitiu a fermentação e o refinamento das uvas Nebbiolo em grandes barricas de carvalho, criando assim a obra de arte que todos conhecemos hoje como Barolo. A vinícola foi posteriormente adquirida por um ancestral de Ernesto Abbona que com tenacidade e amor deu continuidade a esta tradição inimitável.

o barris muito velhos em carvalho usado pela marquesa 150 anos atrás têm estado restaurado com maestria e ainda hoje estão em uso e garantimos que são algo único, tal como a vista do castelo do Barolo que pode ser desfrutada desde o esplêndido terraço.

Uma passagem muito interessante na sala do barrique, mais íntima e fascinante, antecede a entrada do Caveau misterioso e fascinante, onde fica uma das maiores coleções de Barolo do mundo garrafas muito velhas, em excelente estado e tudo potável, que até datam de a 1938.

O trabalho de conservação desses "tesouros" é constante e meticuloso e reflete o grande respeito que os Família Abbona alimenta-se da tradição desta maravilhosa adega.

Uma das muitas anedotas curiosas que nos contaram fala uma garrafa de Marchesi di Barolo 1936 recentemente dada ao Papa, para comemorar seu 80º aniversário. A carta que atesta isso está exposta no Caveau junto com muitos outros artefatos históricos que merecem uma visita.

Após o passeio, você pode desfrutar de umdegustação muito agradável na Vineria delle Cantine e quem quiser continuar a se mimar pode almoçar no Casa de Visitas dos Marqueses. Infelizmente, tivemos que partir para outra etapa do nosso passeio, mas estaremos de volta o mais rápido possível para aproveitá-la um almoço memorável na companhia de uma família especial que agradecemos mais uma vez e que voltaremos a abraçar em breve.

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