Em Alba em um lugar encantado: Casa Scaparone

Às vezes é muito difícil explicar em palavras quanta magia e beleza pode ser experimentada em um determinado lugar, mas ainda queremos tentar contando o que vivemos em Casa Scaparone.

Uma parada que você deve necessariamente fazer ao passear pelo Langhe. Este pequeno mundo vai te mover profundamente se você ama história, coisas verdadeiras e genuínas, pessoas especiais, suas histórias maravilhosas e excelente culinária, é claro. Depois de cruzar o limiar, você se sentirá como se estivesse entre em um sonho em que você perderá a concepção de tempo e espaço mergulhando nos quinhentos anos de história que pode ser respirada em qualquer lugar, graças aos detalhes hiperprecisos e ao amor e atenção com que Alessandra, a dona da casa conseguiu restaurar este "espaço não convencional", mantendo sua natureza intacta.

Aqui os mais sortudos podem coroar o sonho de amor deles com uma cerimônia romântica e inesquecível, criando o buquê na oficina encantada por Alessandra.

PARA Scaparone House, como o nome diz, nos sentimos realmente em "casa", bem-vindo e mimado. Deixamos escapar a tensão, abandonando-nos às sugestões que nos deram a cor do céu ao pôr-do-sol, as luzes acesas no pátio, o perfume das plantas e flores da horta e os pratos sublimes do chef.

Alessandra e sua filha Carolina são almas especiais e sem eles este lugar não seria o que é. Foram uma grande surpresa deste passeio que, além de nos mostrar lugares únicos, nos permitiu descobrir realidades preciosas e mulheres tenazes e sonhadoras que dão vontade de conversar a noite toda trocando pensamentos e histórias de vida durante um bom copo de vinho.

É um lugar sugestivo, onde a vida vai devagar, onde os espaços, mesmo que essenciais, como exigia o campo do passado, têm sempre um toque especial que aquece o coração e muda o seu estado de espírito. Sem falar na Osteria que merece uma menção separada. Os pratos são algo sublimes. As matérias-primas, muitas das quais cultivadas na fazenda orgânica da Casa Scaparone, são excepcionais e são respeitadas e valorizadas pelas escolhas do chef em uma mistura de tradição e inovação. Nós também tivemos a honra de testemunhar a escolha das trufas que poderíamos desfrutar diretamente em nossos pratos durante o jantar.

obrigado novamente Alessandra e Carolina para todas as emoções que nos fez viver, com certeza inserimos isso diretamente nos lugares do coração onde, pelo menos uma vez por ano, queremos voltar e ficar lá por um tempo.

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