Situé sur les collines historiques de Matildic en Émilie, entre Parme et Reggio Emilia, le domaine familialVenturini Baldiniest synonyme de vins effervescents d'Émilie et de vinaigre de qualité. Avec une approchedans le plein respect de la nature et son écosystème, lien fort avec le territoire et sa tradition, et esprit d'innovation, font des vins bio qui représentent la diversité d'Emilia.
Le vinaigre est produit dans l'Acetaia di Canossa qui a ses origines dans la vinaigrerie historique installée dans le bâtiment datant du XVIIe siècle qui se trouve dans la partie haute du domaine.
La collection Balsamic représente le voyage de l'or noir le plus précieux connu, Vinaigre balsamique AOP traditionnel, ce voyage part du moût cuit le plus jeune qui reste un reste en barrique jusqu'à 8 ans, puis il passe par les étapes certifiées par le consortium Reggio Emilia, en faisant des arrêts à 12, 20 et 25 ans, enfin le voyage se termine avec un produit qui fête ses 40 ans fait de patience et de tradition.
L'élégant coffret cadeau contient 5 bouteilles de 20 ml chacune.
Pour tous les produits de Venturini Baldini Cliquez ici