Des Marchesi di Barolo avec Harley-Davidson Italia
Rendez-vous à Barolo pour découvrir les "secrets" d'un grand vin: le vin des rois.
Aujourd'hui, nous parlons d'une journée merveilleuse qui nous a vus comme invités de la cave Marquis de Barolo. Vous ne pouvez pas vraiment manquer une expérience comme celle-ci parce que c'est ce que c'est des jours qui t'enrichissent, ils vous laissent dans l'admiration et la gratitude et vous rappellent à quel point le privilège de être italien.
L'accueil qui nous est réservé est vraiment spécial et nous avons la chance de passer toute la visite à écouter des anecdotes et des histoires historiques de la voix du patron Ernesto Abbona ce qui rendait tout encore plus magique.
La gentillesse, l'élégance et la passion de la famille Abbona nous ont vraiment captivés. Ils ont réussi à transmettre l'émotion qu'ils inculquent dans leur travail, dans cette cave et dans le territoire qu'ils recherchent garder et préserver avec dévouement et intelligence, conscients d'avoir un morceau d'histoire et de culture unique en Italie et dans le monde. L'histoire commence de loin et nous catapulte dans 1807 quand, Juliette Colbert de Maulévrier a épousé le marquis de Barolo: Carlo Tancredi Falletti.
Ainsi commença la construction de ces splendides caves qui a permis la fermentation et l'affinage des raisins Nebbiolo dans de grands fûts de chêne, créant ainsi l'œuvre d'art que nous connaissons tous aujourd'hui comme Barolo. La cave a ensuite été acquise par un ancêtre d'Ernesto Abbona qui avec ténacité et amour a perpétué cette tradition inimitable.
La tonneaux très anciens en chêne utilisé par la Marchesa Il y a 150 ans a été magistralement restauré et aujourd'hui, ils sont toujours utilisés et nous vous assurons qu'ils sont quelque chose d'unique, tout comme la vue sur le château de Barolo qui peut être appréciée depuis la splendide terrasse.
Un passage très intéressant dans la salle barrique, plus intime et fascinant, précède l'entrée de la Caveau mystérieux et fascinant, où repose l'une des plus grandes collections de Barolo au monde très vieilles bouteilles, en excellent état et tout buvable, qui datent même de à 1938.
Le travail de conservation de ces «trésors» est constant et minutieux et reflète le grand respect que Famille Abbona se nourrit de la tradition de cette merveilleuse cave.
L'une des nombreuses anecdotes curieuses dont on nous a parlé une bouteille de 1936 Marchesi di Barolo récemment remise au pape, pour fêter ses 80 ans. La lettre qui en témoigne est exposée dans le Caveau avec de nombreux autres artefacts historiques qui valent à eux seuls une visite.
Après la visite, vous pouvez en profiterdégustation très agréable dans la Vineria delle Cantine et ceux qui veulent continuer à se faire dorloter peuvent déjeuner au Maison d'hôtes des Marquises. Malheureusement, nous avons dû partir pour une autre étape de notre tournée, mais nous reviendrons dès que possible pour en profiter un déjeuner mémorable en compagnie d'une famille spéciale que nous remercions encore et que nous reviendrons embrasser bientôt.
Si tu es venu jusqu'ici pour lire nous vous remercions pour votre temps et nous vous rappelons que ce n'est qu'un des articles qui ont raconté la tournée, vous pouvez trouver les autres Ici. Si, en revanche, vous souhaitez avoir plus d'infos, savoir être présent dans les prochaines tournées ou vous souhaitez insérer vos produits sur notre marché, Écrivez-nous un email à: info@progettoitaliamarket.com
Enfin, pensez à nous suivre sur Instagram @ProgettoItalia
Et si vous voulez voir la vidéo complète de Marchesi Barolo sur YouTubeCliquez icila.
