Der Bauernhof Barbieri Adele. Es wurde am Ende des letzten Jahrhunderts in Novali (Cormons) geboren, 2 Schritte von Slowenien zwischen Collio und dem Präval In voller Respekt vor natürlichen Rhythmen und Biodiversität für alle Rundum-Nachhaltigkeit: Er ist eine Weingesellschaft (des Weinhauses) mit seinen Weinen aus Collio, er ist der pädagogische Bauernhof, er ist ein historischer Park, er ist ein Bauernhof mit Tieren mit seinen Ponys, Kaninchen, Pfauen, Gänsen, Enten und Ziegen.
AUFTAKT
Collio White Doc: Friulano 70%, Malvasia Istrian 30%
DASDer Wein ist klar, brillant Und es sieht aus wie intensives Gelb mit grünen Reflexion. Die Intensität von Parfüms ist hoch, wichtig. Tropische Hinweise sind anerkannte und kräuterige Eigenschaften von Heuschnitten, und weiße Früchte werden wahrgenommen. Der Wein ist trocken Gekennzeichnet durch ein Gleichgewicht, das Wein von dem ersten SIP angenehm macht.
Es sollte zwischen dem 12. und 14. Platz serviert werden Und es ist ideal mit Vorspeisen und dem ersten Fisch, vor allem mit fettigem Fisch wie Lachs, Aal und Grouper sowie mit Gebäck und pflanzlichen Risottos. Es ist ausgezeichnet mit weißem Fleisch und gewürzter Käse.
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