Das Hotel liegt auf den historischen Matildic Hills in Emilia, zwischen Parma und Reggio Emilia, das FamilienanwesenVenturini Baldinies ist gleichbedeutend mit Schaumweinen aus der Emilia und Qualitätsessig. Mit einem Ansatzunter voller Achtung der Natur Ökosystem, ein starkes Bindeglied zum Territorium und seiner Tradition und ein Innovationsgeist, organische Weine schaffen, die die Vielfalt der Emilia.
Essig wird in Acetaia di Canossa hergestellt das seinen Ursprung in dem historischen Acetat in dem Gebäude aus dem siebzehnten Jahrhundert, das im oberen Teil des Anwesens befindet.
Die Balsamico-Kollektion stellt die Reise des wertvollsten schwarzen Goldes bekannt, traditionellen g.E. Balsamico-Essig, beginnt diese Reise mit dem jüngsten gekochten Most, der in Fässern bis zu 8 Jahren ruhen, dann überquert es die vom Reggio Emilia Konsortium zertifizierten Stufen, die mit 12, 20 und 25 Jahren Halt machen, schließlich endet die Reise mit einem Produkt, das 40 Jahre Geduld und Tradition feiert.
Die elegante Geschenkbox enthält 5 Flaschen zu je 20ml.
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