Situata sulle storiche Colline Matildiche in Emilia, tra Parma e Reggio Emilia, la tenuta familiare Venturini Baldini è sinonimo di vini spumanti dell’Emilia e aceto di qualità. Con un approccio nel pieno rispetto della natura e del suo ecosistema, un forte legame al territorio e la sua tradizione, e uno spirito di innovazione, realizzano vini biologici che rappresentano la diversità dell’Emilia.
La famiglia Montelocco è composta solo da vitigni autoctoni presenti nella zona emiliana della regione, si parte da una Malvasia di Candia in purezza frizzante e secca dai toni aromatici e freschi capace di accompagnare un pranzo di pesce, si continua con un lambrusco rosato frizzante composto da Grasparossa e Sorbara adatto ai pranzi di tutti i giorni o per accompagnare una pizza con gli amici, si conclude con un lambrusco rosso frizzante IGP più tradizionale composto da uva Salamino in purezza che lo rende un semi-secco adatto a piatti tradizionali e saporiti.
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